Bolo de coco low carb

50g de manteiga (0c)
4 ovos (2,4c)
1/2 lata de creme de leite (5c)
1/2 vidro de leite de coco (2c)
1 xicara (200ml) de Ades frape de coco ZERO (5c)
50g (1/5 pacote) de coco ralado SEM ADICAO DE AÇUCAR(4c)
100g de queijo ralado (3c)
1 xicara de farinha de coco (5c)
1 c de fermento
Adocante a gosto

Recheio e cobertura:
1/2 lata de creme de leite (5c)
1/2 vidro leite de coco (2c)
50g coco ralado (4c)


Total da receita: 26c + 11c = 37c

Obs: a receita de um bolo maior do q o da foto...

Feliz ano novo!

Mais uma vez recomeçando.... Incrivel como se demora a perder peso e para recuperar é tao rapido... Saco!!

Vou tentar ficar sem coca zero para ver se acelera o processo...

Peso: 188.5lbs :-(

Café da manha:
- 1 ovo com presunto e queijo (1c)

Receitinha: Misto Quente Low Carb!!!!

Fiz um misto quente quase perfeito!!!!!! Próxima vez eu só vou colocar mais um pouco de sal...

Para cada metade do sanduiche eu usei:

1c sobremesa de manteiga
1 ovo (0.6c)
2c sopa de coco ralado sem açucar (é coco ralado fino e não flocos) (2.4c)
1/4 colher de chá de fermento (0c)
sal a gosto (0c)

Derrete a manteiga no microondas, mistura o ovo e bate com um garfo, depois mistura o sal e coco ralado... por ultimo o fermento..

Coloca em uma vasilha plástica quadrada q possa ir ao microondas (eu usei uma no formato de sanduiche mesmo, q nem podia ir no microondas, mas nao deu problema não..) e assa por 2 minutinhos até que esteja totalmente assado.... eu fui parando de 30 em 30 segundas (mais por causa da vasilha) ....

Total: 3c por fatia.... fiz duas....

Depois é só fazer o misto normalmente... passa manteiga por fora e coloca na sanduicheira, ou, no como me caso na frigideira anti aderente....

NÃO FICA COM GOSTO DE COCO!!!! Fica uma textura bem parecida com pão mesmo..... só q vc sente o crock crock do coco..... adorei!!!!!

Eeeeeeeeeee -20,5 lbs!!!!!!

Peso inicial do inicio: 203,5lbs
Peso de hoje: 183lbs

Peso descartado: 20,5lbs!!! (-9,2kg)
Em breve estarei comemorando 10kg!!!!! :-)))))))

Receitinha: Panqueca low carb

Massa:

- 2 ovos
- 1c de fibra de soja
- sal
- 1c de queijo ralado
- azeite
- tico de fermento


Recheio:
- resto de frango desfiado
- presunto
- queijo
- requeijao

Molho:
- cebola
- tomate pelado
-1/2 caldo knorr de carne
- carchup
- mostarda
- creme de leite

Shirataki

Comi o tal do macarrao sem carb... É interessante... Tem gosto de nada, mas da a impressao de q vc esta de fato comendo macarrao...

01/02

Comidinhas comidas...

Café da manha:
- 1 ovo (0,6c) com queijo, presunto, bacon e cebola (1c). 1,6c

Almoço:
- salada de alface com molho rose 1,5c), carne, frango, queijo (1c)

Lanches:
25 amendoas (2,3)
2 queijinhos babybel (0,8)

Janta:
1 1/2 panqueca (8c)

Sobremesa:
- bolinho de amendoin com geleia de morango (4,2)

Total do dia: 17,9 carbs

Receita com adoçante...

Tem que ter MUITO cuidado na hora de fazer receitas com adoçante....

A receita original levava uma xicara de adoçante!!!! Quase eu coloco uma xicara do meu adoçante, mas fui pesquisar e o adoçante q a menina usou na receita original é daqueles q equivale na mesma medida de açucar... então uma xicara de adoçante dela é o mesmo q uma xicara de açucar....

O meu adoçante q usei vem dizendo q é 10 vezes mais do que açucar.... eu coloquei duas colheres de chá e achei muito!!! detalhe... tenho usado o meu medidor de colher do mickey, e a medida da colher de cha parece maior do q minha colher de cha normal....

mas é bom colocar bem pouco adoçante para nao ficar aquele gosto ruim amargo no final....

Queimou!!! :-(((

Acordei sem fome... Comi nada e sai para umas comprinhas...

Amendoin moido
Adocante
Geleia diet de morango

Achei um site cheio de receita super legais.... Fiquei empolgada!!!

Fui tentar fazer uma barrinha de amendoim com morango..

Modifiquei um pouco a receita pq era com whey e o whey é muito caro, tive coragem de comprar ainda nao....dai substitui pela farinha de coco..

Primeiro preparei a pasta de amendoim.... Adoro!!!

Receita:

1 pacote de amendoin torrado e moido sem pele... Pode ser inteiro tb... Desde q seja sem pele..
1 colher de cha de oleo de canola
1 pitada de sal
1 pacote de adoçante

Bate tudo no master ate o po virar magicamente um creme delicioso!!!

A receita do treco era:

60 g de manteiga
Adoçante coloquei duas colheres mas achei muito... 1 ou 1 e 1/2 tava bom..
1 ovo

Bate isso na batedeira

Depois junta a pasta de amendoin e 2 c de creme de leite...

Depois
1/2 x de farinha de coco
1/2 c cha de fermento
1/2 c cha de sal

Ai passa manteiga na forma e coloca 2/3 dessa massa, espalha 3 colheres de geleia de morango sem acucar e o restante da massa mal espalhado por cima....

Deixa de 15 a 20 minutos no forno...

Eu esqueci!!!! :-(((( e queimou tudo... :-((((( é para assar pouco... So para firmar....

Pelo calculo dos carbs dos ingredientes, a receita toda deus 24 carbs.. Cortei em 12 pedaços de 2 carb cada...

Comi um pedaço logo q saiu do forno... 2c

Almocei so frango... E depois comi mais um pedaço do treco.. 2c

A tarde comi queijo parmessao em pedaço (0,5c) e salaminho (1c)

Pesquisando os carbs da cenoura para a Lu vi q meia cenoura tem só 3,3c... Entao como comi pouco carb hj, jantei o frango com a cenoura assada com cebola q Popó tinha feito para o almoco delee.....A cenoura tb tava queimadinha, mas muito gostosa.... Vou dar 1,5 para a cenoura e 1 para a cebola....

Total do dia 8 carb....
Acabei comendo mais dois pedaços do treco com 1c da geleia... entao 6 carbs...

Total: 14 c

Sexta... repostando....

Ontem voltei para casa na barca escrevendo esse post, mas não consegui postar e perdi tudo!!! saco....

De manha, comi meus 2 ovos com bacon e queijo.... 2c
No almoço comi uma salada no spoleto.. ai fui pesquisar no livro a quantidade de carb da salada.... é menos do q eu vinha contando....

1 xicara de alface tem 0,4 carb
1 xicara de rucula tem 0,4 carb
1 xicara de agriao tem 0,0 carb! nadinha!!!

a salada do spoleto deve ter umas 3 xicaras.... entao 1,2 no maximo....
os ingrédients eu coloquei: bacon, azeitona, alcaparras, peito de peru, alho poró, muzzarella de bufala, muzzarela comum.... tudo baixo carb, e aquela porçao misera q eles colocoam.... isso tudo junto deve ter nem 1c....
molho caesar segundo site 1c..

total 3,2 c

Ao longo da tarde comi 2 polenguinhos... 1,2c

A noite minha mae fez cachorro quente... comi 4 salshichas com o molho de tomate e cebola... não sei direito quantos carbs... uns 4 no maximo.... comi tb ovinho de codorna (1,5c) e amendoas (2,5c)

Total: 16c

Terça, 24/01

Peso: 185,6!!

Ontem jantei metade daquela pizza... Hoje comi a outra metade no cafe da manha....

A pizza inteira de aproximadamente 8c, entao metade dá 4c...

Almoço: salada de alface (1c), queijo (2c), picanha e frango com bacon... Total 3c....

1 polenguinho (0,6c)

1barrinha (9c... Carbs total -fibras)

3 trident (3c)

19,6c

Receitinha: Pizza low carb

1 ovo (0,6c)
25g de queijo ralado (0,8c)
50ml de creme de leite (1,5c)
2c de agua
1 pct de gelatina sem sabor em po
1c de proteina de soja (1c)
1/4 colher de cha de fermento
Sal a gosto

Aproximadamente 4c

Bate tudo no liquidificador e espalha numa forma pequena... Nao precisa espalhar perfeitamente pq quando esquenta ela da uma derretida e "assenta" na forma.... Assar ate ficar douradinha....

Tira do forno e coloca o molho e recheio low carb...

Eu usei uma colher de sopa de catchup sem açucar, mussarela, peito de peru, azeite, cebola e oregano...

Recheio aproximadamente 4c

Sexta Feira... feriado....

Hoje é feriado de São Sebastião, mas não vamos trabalhar graças a São Pedro que fez chover dentro do prédio! hehehe

Peso: 186.5lbs (83,9kg)!!!!! -1,1lbs!!!

Perda total da segunda fase: 192.5 - 186.5 = 6lbs!
Perda desde o inicil (17/11): 203.5 - 186.5 = 17lbs (incluindo as indas e vindas do Natal, Ano novo e Niver de Tetê...)

Acho que agora vai engrenar.....
Realmente, não vale a pena sair dessa dieta, pq para voltar demora demais......

Quinta... Finalmente a cetose!!!

Finalmente a tinha ficou rosa!!!!!
Acho que tinha uma miséria de carboidratos no organismo, e as barrinhas estavam enganando o cérebro, não deixando entrar em cetose!!!

Para vocês entenderem melhor do que estou falando, eis o KETO-DIABUR.....

Como funciona? 

As tirinhas tem duas áreas reagentes na ponta... uma parte branquinha e outra parte que é metade branca e metade amarela... ela realiza dois testes.... 

O reagente de cima (branco e amarelo) mede o nível de glicose, pois essas fitinhas é desenvolvida para diabeticos.... no nosso caso, essa parte não interessa... ela deve continuar SEMPRE branca e amarela... se der qualquer outra coisa, é melhor consultar um médico... 

O reagente de baixo, mais perto da pontinha, é o que mede a cetona... simplificando, a cetona é o que sobra da queima de gordura armazenada pelo corpo... essa queima de gordura ocorre quando não tem carboidrato mais para ser utilizado como energia.... se ela ficar clarinha até o tom de pesego (primeiro quadradinho), significa negativo.... de rosa até roxo, significa que tem cetona na urina... 

Quanto mais cetona, mais gordura queimada, certo? SIM

Então quanto mais escuro o roxo melhor, certo? NÃO... um roxo muito escuro indica que não foi consumida agua suficiente para diluir a cetona... a urina está muito concentrada... isso não é bom.... 

Então melhor ficar entre o rosa e o lilas.... e beber MUITA agua durante o dia!!!!

Para usar, é só fazer pipi em cima e esperar um minutinho.... e depois comparar com os quadrinhos da embalagem.... não pode deixar a embalagem aberta muito tempo para não expor as fitinhas a luz.... tem q abrir, puxar uma e fechar rapidinho.... 

Depois do pipi, me pesei para ver se a balança estava de acordo com a fitinha.......... e se de fato a eliminação das barrinhas foi uma decisão justa....

PESO: 187.6lbs!!! -1.3lbs!!! YEAH!!!! 

Perda total dessa segunda fase até agora:

192.6 - 187.6 = 5lbs!!!

Vamos as comidinhas comidas....

Café da manhã:

ovo com um hamburger q tinha sobrado frito de ontem....

Almoço:

Alface, picanha, frango e linguiça....

Deu um problema no trabalho, alagou o predio por causa de um cano estourado no andar de cima, então acabamos indo embora mais cedo.... acabei nem lanchando... 

A noite comi só queijinho com salaminho.... 

Quarta feira... Primeiro dia sem as barrinhas....

Peso de manhã: 188.9 (mesmo do dia anterior)...

Hoje foi o primeiro dia sem as barrinhas.... devia ter postado antes, pq agora não lembro de nada que comi.... mas foi só o básico... ovo no café da manhã, carne com salada no almoço, queijo polenguinho nos lanches... e hamburger caseiro com pão de linhaça na janta.... nada de barrinhas....

Paredão!

Terça-feira, 17 de janeiro de 2012...

Peso: 188.9lbs.... na primeira semana da indução, o peso chegou a 188.1lbs, mas no fim da semana subiu para 188.3, e agora subiu novamente... reduzindo a perda total para 3,6lbs (1,42kg), MUITO POUCO para 8 dias de indução....

E para piorar, os testes de urina não apontam nem sinal de cetose.... TEM ALGUMA COISA ERRADA..... impossível não entrar em cetose seguindo low carb direitinho há 8 dias....

A noite fiz uma revisão geral de tudo que tenho comido.. tenho seguido tudo direitinho... as únicas coisas suspeitas são: 1. Coca Zero e 2. As Barrinhas.....

1. Coca Zero... sempre tomei coca zero na indução, sem problemas...
2. Barrinhas... na primeira fase da dieta (antes de ter saido para o niver) eu só comecei a comer as barrinhas lá para a terceira ou quarta semana, quando a cetose estava já muito bem estabelecida.

Pesquisando na internet, vi varias materias questionando a contagem de carboidratos das barrinhas..
Como elas chegam naquele maravilhoso número de 2g de carbo?
Net Carb = Carboidrato Total - Fibras - Carboidratos de adoçantes artificiais....

A parte de descontar as fibras ta fechado.. a grande dúvida fica com a parte dos adoçantes.... muitos alegam que o corpo absorve e utiliza esses carboidratos normalmente... a única diferença é que eles não geram muito impacto no nível de insulina... são chamados de carboidratos de baixo impacto, mas são carboidratos...

Uma barrinha dessas q tenho comido tem em média 10-12g de carb de adoçantes!!!!! Fora os 2-3g de carb "anunciado"..... soma duas dessas e mais os carbs normais do dia e segundo essa teoria estou passando facil os 20g de carbo!!!!!!

Em defesa das barrinhas, vem o fato delas serem produzidas pela mesma empresa que retém o nome da dieta.... e eles dizem que pode comer as barrinhas desde a primeira semana da dieta.... estariam eles se auto-sabotando? Acho que essas barrinhas novas são todas invenções de depois que o Dr. Atkins morreu...

Então, infelizmente (pq elas são gostosas para kct), com 90% dos votos, as barrinhas foram ELIMINADAS!!!!!

Pelo menos até a cetose estar muito bem estabelecida....

Fim da primeira semana....

Menstruada e sem ir ao banheiro... Segunda deu +0,2lbs....
Peso final da semana 188,3lbs
Total: -4,2lbs

Preguiça de registrar as comidas..
Tentei jantar abacate, mas achei muito ruim... Tava duro, com cica... Blarg...

Terça 17/01

Ainda menstruada e ainda sem banheiro.. Ta dificil... Estou estufada... :-(((

Peso: +0,7.... To com a comida de sexta pra ca toda no "bucho"....

Acordei tarde demais para fazer meu ovinho, entao comi uma barrinha na barca (2c)

De manha fui ao banheiro!!!!! Yeahhhhhh uhuuuuuuu!!!

Colaçao: 1 polenguinho (0,6c)

Almoço: salada de alface, vagem, 2 fatias finas de picanha, queijo, frango e linguiça... (6c)

Lanche: uma barrinha (3c)

Primeiro final de semana!!

Aaaaawwwww hj deu +0,7lbs.... Os mesmos que tinham ido embora ontem.... E para piorar, fiquei menstruada!!!!

Almocei no outback.... Alice Spring Chicken... Pedi para nao colocar o molho com mel..... E troquei pelo molho da batata que é de maionese

A noite fui a um churrasco e comi carne, frango, linguiça......

Achei que fosse engirdar de novo, mas pesei -1,1lbs....

Peso atual: 188.1lbs...84,6kg

Sexta-feira!!!

Hoje o peso deu -0,7lbs.... 188.5lbs (84,8lbs)..... Baixei dos 85kg!!!!

Eu coloco o peso em lbs pq peso na balança do wii... Gosto dela pq grava o peso pra sempre... E por ser em lbs, vc ve o peso descendo mesmo que seja pouquinho....

Cada 1lbs é 450gramas
Então para converter de lbs para kg é só multiplicar por 0,45...

O café da manha foi omelete com cebola, queijo e presunto.... Uns 2,5c...

Comi um polenguinho de cheddar e na caixa diz 0,8c nesse.... mais do q no branco... Estranho....

Almoço:
2 fatias finas de picanha, linguiça, torresmo (ha!), salada de aldace, tomate com molho parmesao e queijo ralado e queijo coalho... 6c

Lanche: barrinha 2c

Total: 11,3g

A noite comi petiscos na casa da minha mãe... Carne, linguiça, salsicha, azeitona, salaminho e queijo....

Água, água e mais água...

Nunca tinha parado para contar quantos copos de agua eu tomava, mas toda hora eu levantava e pegava agua..

Hj trouxe a garrafinha que minha amiga linda do coração me deu... Ai ficou mais facil de contar....

Antes decsair de casa, tomei 2 copos... 500ml

Antes de chegar na barca tomei uma garrafa inteira 600ml (se tivesse mais ia facil)

No trabalho tomei mais 3 garrafas 1,8l e antes de sair tomei mais um copo de 250ml....

Ate agora foram 3.150 ml de agua!!!!

Mais uma lata de coca zero no almoço e um copo de 250ml na hora de parabens!!! 650ml

Total de 3,8 litros de liquido e ainda falta a noite toda em casa!!!!

Um adendo à meta calcistica...

A calça jeans que estou usando hj é 42.... Mas é um 42 que sempre foi largo... Quando comprei, escolhi essa dentre as outras pelo número... Ou comprava uma entre varias 44 ou este unico modelo 42... Kkkkk

Mesmo assim, no final do ano passado ela estava atoxada ja... E hj ta bem folgada... Inclusive consigo colocar e tirar sem abrir o botão ou o zipper.... Em breve não será mais possível utiliza-lá!! Vai cair!!! :-)

Mas obviamente ela não conta para a mini meta de comprar uma calça 42 até março.... Nao so tenho que comprar uma, como tenho que experimentar uns 3 modelos que caibam pelo menos.... Assim evita "fraude"!

Preju recuperado!!!

Peso: 189,2lbs (85,14kg)
Voltei ao peso de antes da festa da AT, então agora começa a contar para valer!!!!!

Café da manhã:
2 ovos [1,2c]
2 fatias de peito de peru [0c]
3 fatias cheddar + 1 mussarela [0.8c]

Total: 2c

Almoço:

Fui na churrascaria rodizio... Alem de carne, linguiça, porco e carneiro (tudo sem carb) eu comi 6 azeitonas, 2pd palmito, pepino em conserva e aquele queijo de pedaço que eu gosto e não sei o nome... Mmmm... 2c do queijo, 2c do palmito.... +1 para o resto das coisas.... Total 5c

Lanche
Uma barrinha cookies and cream de 3c

Total ate agora: 10c


A noite cheguei sem fome, dai nao jantei... Acabei comendo salaminho [3c] e uma barrinha [2c]

total do dia : 15c

Receitinha básica...

Fiz tomates recheados...

Cortei a tampa do tomate, salpiquei sal, adoçante e azeite...

Recheio:
Cebola picada
Mussarela
Presunto
Azeitona
Azeite
Oregano

Cortei tudo pequenininho, misturei e recheei os tomates... Coloquei um pouco de queijo ralado por cima e forno por uns 40 minutos....

A aparencia não ficou das melhores, mas ficou bem gostoso...

Lista dos alimentos permitidos na fase 1:

Novas regras do livro novo traduzido direto pelo google translator.... eu vou revisando aos poucos.... 


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Texto original:  http://www.atkins.com/Program/Phase-1/What-You-Can-Eat-in-this-Phase.aspx
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A maioria dos peixes, aves e carnes não contêm carboidratos para que você possa se ​​sentir livre para apreciá-los, mas não se esqueça você também está recebendo seus 12 a 15 gramas de carboidratos líquidos nos vegetais também. 

Todos os peixes, incluindo:

• Linguado
• Arenque
• Salmão
• Sardinhas
• Único
• Atum
• Truta
• Bacalhau
• Linguado

Todas as aves, incluindo:

• Galinha
• Frango
• Pato
• Ganso
• Faisão
• Codorna
• Turquia
• Avestruz

Todos os mariscos, incluindo:

• Amêijoas
• Carne de caranguejo
• Mexilhões *
• Ostras *
• Camarão
• Lula
• Lagosta

* As ostras e mexilhões são ricos em carboidratos para limitar a cerca de 4 onças por dia. 

Todas as carnes, incluindo:

• * Bacon
• Carne de vaca
• * Presunto
• Cordeiro
• Carne de porco
• Vitela
• Carne de veado

Nota T: As carnes processadas tipo bacon, presunto, mortadela e salame as vezes são defumadas utilizando açucar, então comer, mas com mais moderação...

Ovos em qualquer estilo, incluindo: 

• Muito apimentado
• Frito
• Duro
• Omeletes
• Escalfado
• Mexidos
• Cozido mole

Tenha em mente que o queijo contém carboidratos, cerca de 1 grama por 30g. Você pode comer cerca de100-120 gramas de queijo por dia. 

Queijo, incluindo: 

Tipo	Porção	Gramas de carboidratos líquidos
Queijos azuis	2 T	0,4
Queijo Cheddar	1 oz	0,4
Vaca, ovelha e cabra	1 oz	0,3
Queijo cremoso	2 T	0,8
Feta	1 oz	1,2
Gouda	1 oz	0,6
Mozzarella	1 oz	0,6
Parmesão	1 oz	0,9
Suíço	1 oz	1,0

Vegetais: 

Você deve comer cerca de 12 a 15 gramas de carboidratos por dia na forma de vegetais, o que equivale a várias xícaras, dependendo do conteúdo real do carb que você selecionar. 
1 xícara é aproximadamente o tamanho de uma bola de beisebol. Medir a salada de legumes seguintes matérias-primas. 

Vegetal	Porção / Prep	g carneiros de carboidratos líquidos
Brotos de alfafa	1 xícara / raw	0,4
Rúcula	½ xícara / raw	0,2
Bok choy	1 xícara / raw	0,4
Aipo	1 talo	0,8
Chicória greens	½ xícara / raw	0,1
Cebolinha	1 colher de sopa	0,1
Pepino	½ xícara	1,0
Daikon	½ xícara	1,0
Endívia	½ xícara	0,4
Escarola	½ xícara	0,1
Erva-doce	1 xícara	3,6
Jicama	½ xícara	2,5
Alface	½ xícara	0,1
Cogumelos	½ xícara	1,2
Salsa	1 colher de sopa	0,1
Peppers	½ xícara / raw	2,3
Radicchio	½ xícara / raw	0,7
Rabanetes	6/raw	0,5
Alface	½ xícara	0,2

Os legumes seguintes são ligeiramente mais altas em carboidratos do que os legumes salada listados acima. Eles também fornecem nutrientes importantes e adicionar à sua variedade de alimentos diariamente. Certifique-se de ficar dentro do 12-15 gramas de carboidratos. Salvo disposição em contrário, medir essas vegetais depois de cozinhá-los. 

Vegetal	Porção / Prep	Carbs Net
Alcachofra	02/01 médio	3,5
Espargos	6 lanças	2,4
Corações de alcachofra	Uma lata	1,0
Abacates	Um todo (em bruto)	3,6
Brotos de bambu	1 / 2 xícara	1,2
Brócolis	½ xícara	1,7
Brócolis cru	½ xícara	0,8
Broccoli Rabe	½ xícara	2,0
Broccoflower	½ xícara	2,3
Couve de Bruxelas	¼ xícara	1,8
Repolho	½ xícara (bruto)	1,6
Couve-flor	½ xícara (bruto)	1,0
Acelga	½ xícara	1,8
Couve	½ xícara fervida	2,0
Berinjela	½ xícara	2,0
Feijão verde Cordas	1 xícara	4,1
Palmito	Um coração	0,7
Couve	½ xícara	2,4
Couve-rábano	½ xícara	4,6
Alho-poró	¼ xícara	1,7
Quiabo	½ xícara	2,4
Azeitonas verdes	5	0
Azeitonas pretas	5	0,7
Cebola	2 T picada	1,5
Abóbora	¼ xícara	2,4
Ruibarbo	½ xícara (sem açúcar)	1,7
Chucrute	½ xícara (escorrido)	1,2
Ervilhas e ervilhas em vagem	½ xícara com casca	3,4
Abobrinha	1 / 4 xícara fervida	2,0
Espinafre	½ xícara	2,2
Abobrinha	½ xícara	2,6
Tomate	1 (bruto)	4,3
Nabos	½ xícara	3,3
Castanhas de água	1 / 4 xícara (enlatados)	3,5
Abobrinha	½ xícara	1,5

Guarnições para salada 

O bacon esfarelado	3 fatias	0,0
Ovo cozido duro	1 ovo	0,5
Queijos ralados	(Veja acima a contagem de carboidratos)
Cogumelos salteados	½ xícara	1,0
Nata	2 colheres de sopa	1,2

Ervas e Especiarias (se certificar que não contêm adição de açúcar) 

Manjericão	1 tbs	0,0
Pimenta de Caiena	1 tbs	0,0
Coentro	1 tbs	0,0
Endro	1 tbs	0,0
Alho	1 dente	0,9
Gengibre	1 colher cortado raiz	0,8
Orégano	1 tbs	0,0
Pimenta	1 tbs	0,0
Alecrim	1 tbs	0,0
Sábio	1 tbs	0,0
Estragão	1 tbs	0,0

Molhos para saladas - Qualquer salada preparada vestir sem adição de açúcares e não mais que 2 gramas de carboidratos por porção líquida (1-2 colheres de sopa) é aceitável. Ou fazer seus próprios. 

Queijo azul	2 colheres de sopa	2,3
César	2 colheres de sopa	0,5
Italiano	2 colheres de sopa	3,0
Suco de limão	2 colheres de sopa	2,5
Suco de lima	2 T	2,9
Óleo e vinagre	2 colheres de sopa	1,0
Rancho	2 colheres de sopa	1,4

Gorduras e óleos 

Não há carbs aqui, mas tenha em mente que o tamanho da dose é de aproximadamente 1 colher de sopa.

1. Manteiga
2. Maionese - certifique-se que não tem adição de açúcar
3. Azeite de oliva
4. Óleos vegetais - Aqueles rotulados como "prensado a frio" ou "expeller pressionado" são o óleo de oliva e especialmente bom é um dos melhores.
   • Canola *
   • Nogueira
   • * Soja
   • * Semente de uva
   • Gergelim
   • * Girassol
   • Cártamo *

* Não permita que todos os óleos para atingir temperaturas excessivamente altas quando cozinhar. Use azeite para refogar só.Use óleo de noz ou de gergelim para vestir veggies cozidos ou salada, mas não para cozinhar. 

Adoçantes artificiais 

• Splenda - um pacote é igual a 1 grama de carboidratos líquidos

Bebidas 

• Claro caldo / caldo de carne (certifique-se que não tem adição de açúcares)
• Club soda
• Creme, pesado ou leve.
• Café descafeinado ou regular e chá *
• Dieta soda (não se esqueça de observar a contagem de carboidratos)
• Seltzer sabor (deve dizer não calorias)
• Chá de ervas (sem açúcar adicionado ou cevada adicionados de frutas)
• Leite de soja / amêndoa sem sabor
• Água - pelo menos oito 8 copos por dia, incluindo ...
  • Água filtrada
  • Água mineral
  • Água de nascente
  • Torneira de água

* Uma a duas xícaras de chá ou café com cafeína é permitido e tolerado como desejado por cada indivíduo. Se você sentir sintomas de hipoglicemia ou desejos, como resultado, não use cafeína. Se você tem um vício a cafeína verdade, o melhor é quebrar o hábito durante a fase de indução. 
* Limite de limão e os sucos de limão e 3 T por dia